Le seitan : bon ou mauvais ?
Les personnes proscrivant la viande de leur régime alimentaire doivent trouver une alternative pour donner à leur corps les protéines nécessaires. Ainsi, le seitan est une solution intéressante, à condition de bien connaître les effets indésirables et de compenser certains manques. Pour rappel, le seitan est un produit fabriqué à partir…