L'Union Européenne impose le nutriscore depuis fin 2016. Cette règle vise à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments transformés qu'ils consomment. Bien manger fait partie des enjeux de santé d'aujourd'hui et de demain. L'alimentation préemballée se doit de préciser la présence d'acides gras trans et autres éléments pouvant impacter la santé des…
Les smoothies sont des boissons tendance, riches en fibres, qui permet entre autres de compenser certaines carences. Qui plus est, de plus en plus appréciés chez celles et ceux qui entament un programme de rééquilibrage alimentaire. Mais quid de ce bon vieux jus ? Quelles sont les différences majeures entre jus et smoothie ? Comment les…
On dit souvent que bien manger aide à garder le moral et éviter les changements d'humeur, mais qu'en est-il exactement ? Une mauvaise alimentation peut-elle causer indirectement des troubles mentaux, via le microbiote ? Un rééquilibrage alimentaire peut-il aider à retrouver un mental d'acier et éviter tristesse et dépression ? Zoom sur ce que les spécialistes constatent et…